viernes, 4 de diciembre de 2009

miércoles, 2 de diciembre de 2009

RECETAS O IDEAS PARA COCINAR LA CARNE DE HAMBURGUESA DE PESCADO

Ideas para cocinar las hamburguesas


Las hamburguesas de pescado se pueden cocinar al microondas, a la plancha, en la sartén e incluso en la freidora. A partir de ahí, se pueden elaborar con ellas originales platos que incluyen como ingrediente el pescado azul:



•Hamburguesa de pescado entre pan y pan: un excelente acompañamiento es el tomate triturado rehogado con hierbas aromáticas y un toque de pimienta. Las hamburguesas, al igual que las albóndigas, también se pueden preparar en casa de la misma forma que se hace con la carne picada. •Ensaladas variadas: la gama de ensaladas que admite la hamburguesa de pescado troceada es ilimitada. Esta combinación forma un plato completo y muy ligero para el verano donde se unen los mejores sabores de la tierra y del mar.

•Con verduras de temporada rehogadas: una cama de verduras rehogadas con aceite de oliva es una guarnición excelente para este producto.

•Guisos y salsas: las hamburguesas de pescado se pueden acompañar de salsas a base de queso roquefort o pimienta verde, o bien con mayonesas o salsas rosas.

Carne de Hamburgesa de pescado terminada


Compactado


Proceso de Pasteurizacion




Proceso de Elaboracion de Carne de Hamburguesa de Pescado

Este producto tiene como principal ingrediente la carne de pescado, El proceso de Elaboracion consiste en trocear la carne de los pescados, pasteurizarla y compactarla para transformarla en el producto final.




"Las hamburguesas de Pescado son mas saludables, sencillas de preparar y no tienen Espinas"


En las fotografias se puede observar el producto final y el paso a paso de su elaboracion.




1.troceado de la carne de pescado